在食物廣告領域，攝影可算不上是誠實的媒介——為了讓食物看起來美味誘人，攝影師和食品造型師們會使用很多小把戲，有時候，他們拍攝的根本不是真實的食物?。?/p>

比如在拍攝食品廣告的時候，為了制造出誘人的效果，食品設計師們通常腦洞大開，他們會用肥皂泡沫模仿卡布奇諾，與真正的泡沫相比，肥皂泡更容易停留在表面。設計師們有時還會用白色乳膠取代谷物牛奶，谷物可以顆顆分明，看起來不軟塌。拍攝漢堡的時候，食品造型師要經(jīng)歷幾十次嘗試，用鑷子一絲不茍地把芝麻粘在漢堡表面，讓漢堡顯得誘人無比。再比如，拍攝烤雞廣告時，設計師們會給整只火雞噴上褐色醬汁，然后用噴燈，直到火雞染上完美的顏色。但火雞里面其實是生嗒！肚子里塞滿紙巾的火雞會顯得誘人又飽滿。

為了向大家傳達食物攝影的秘密，最近，藝術家 Sandy Suffield 發(fā)起了一個項目，她和食物設計師 Jack Sargeson 、攝影師 Dan Matthews 共同合作，拍攝了一組“非食物”的食物照片，名為 “Faking It”。這就是他們共同完成的作品了：

讓我們來認識一下這位 Sandy Suffield 吧，他是什么來頭，為什么會對食物攝影感興趣？

至于 Jack Sargeson，他是一位專業(yè)的食品設計師，這個職業(yè)伴隨電視廣告而生，并不是個新職業(yè)了。食品設計師們專門研究各種仿食物的材質(zhì)。這是 Jack 設計過的食物：

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